馬鈴薯淀粉設備的操作要考慮到其安全防護措施，執行設備維修保養制度,嚴防設備帶病運轉。這樣不但能帶來相當可觀的產量，同時也能避免不必要的經濟維修費用。要想使你的馬鈴薯淀粉設備好用，并且想延長其使用壽命的話，那就需要自己會保養。

必要要認真的跟安裝的工程人員學習如何操作機器，這樣就了以后不會因為你不會操作而造成損壞。很多馬鈴薯淀粉設備顧客為了省事不按照正確的操作方法去操作，這樣會讓馬鈴薯淀粉設備出現很多本不該出現的問題，經常這樣對馬鈴薯淀粉設備的使用壽命也有著不好的影響，所以，要想避免一些故障的發生，技術人員都應該要對馬鈴薯淀粉設備的正確操作方法有個足夠的了解，并在平時的時候按照這些正確的操作方法去操作。

另外，每臺馬鈴薯淀粉設備購買的時候廠家都會說明設備的生產能力，還有馬鈴薯淀粉設備的各個參數以及性能，這就規定在使用馬鈴薯淀粉設備的時候要按照它的操作范圍操作，若出現故障不能解決的話，不要自己強行修理，而是要及時的聯系售后服務人員。