馬鈴薯是我國重要的經濟作物，馬鈴薯淀粉設備在對馬鈴薯進行加工時，設備的運行情況和加工效率會很大程度影響馬鈴薯的出粉率。如果不按照設備的科學的操作方式進行操作不僅可能對設備造成損壞害會降低馬鈴薯的經濟效益。那么專業的馬鈴薯淀粉設備在使用時有哪些注意事項呢？

1、防止鐵石等雜物進入設備，以免損壞機件

馬鈴薯淀粉設備主要由螺旋清洗機、粉碎機、磨漿分渣機和攪拌除沙機組成。要想獲得馬鈴薯淀粉必須要把甘薯粉碎磨漿，在這一過程中若有鐵石等硬物將對于粉碎機和磨漿分渣機造成損壞，輕則影響設備效率重則要更換部件。因此在使用時要注意篩選防止鐵石等硬物進入設備中，對機件造成破壞。

2、設備傳動軸要經常加注潤滑油

馬鈴薯淀粉設備是要長時間工作的機器，長時間的運轉會存在磨損，經常加注潤滑油會減少器件之間的磨損。除此之外齒輪之間的磨損會產生大量的熱量，潤滑油可以有效給齒輪降溫，防止齒輪因局部溫度過高而損壞。總而言之經常加注潤滑油可以提高設備的效率，延長設備的使用時間。

3、設備的電器設備和傳動皮帶都不得打濕或進水，以免發生短路或皮帶打滑故障。

馬鈴薯淀粉設備正常工作時與水的使用是緊密相連的，但馬鈴薯淀粉設備的電器設備和傳動皮帶在工作時一定要遠離水源，以免造成電機等的短路損壞或出現皮帶打滑故障。因此馬鈴薯淀粉設備在使用時要尤其注意不能讓電器設備和傳動皮帶進水。

除了以上的注意事項外，嚴格控制水量在馬鈴薯淀粉加工中也尤為重要，水量過大過小都會影響馬鈴薯的出粉率和淀粉的品質。在過濾環節中要保持過濾網的清潔，如果雜質過多堵塞網眼，會使得過濾效率下降，淀粉的品質也會受到影響。只有按照科學的方式操作，才能夠發揮評價高的馬鈴薯淀粉設備的能力。